アクアパッツァ レシピ 本格。 【プロのレシピ】日髙良実さん「“元祖”アクアパッツァ」

フライパンで簡単♪本格アクアパッツア。 レシピ・作り方 by karenboo|楽天レシピ

🤞 魚介類から十分に塩味は出ていますが、スープの味をみて塩で味を調えてください。 フライパンにクッキングシートをひき、オリーブ油と半分に切って芯を抜いたにんにくを入れて温め、香りを引き出します。

『アクアパッツァ』プロ直伝レシピ!本格的だけど簡単な作り方!

💋 うまみたっぷり。 ハーブ(イタリアンパセリやバジルなど)…適量 今回は白身魚に真鯛を選びましたが、イサキやメバル、カサゴといった魚もおすすめ。

3

簡単!本格アクアパッツァ! レシピ・作り方 by かりふ98|楽天レシピ

🖕 ui-button::-moz-focus-inner,input. オイルと水が混ざると金色になるので、プチトマトを入れます。 茹ですぎ・煮すぎなども防ぎます。

9

【プロが教える】まるごと1尾!アクアパッツァの本格レシピ。3つのコツで調理がもう怖くない!

🤘 でも今回の浅井シェフのレシピなら案外ビビらずにできそう。 白ワインと水で魚介を煮る、イタリア版「水炊き」です。

16

フライパンで簡単♪本格アクアパッツア。 レシピ・作り方 by karenboo|楽天レシピ

😃 アサリは殻をこすり合わせて洗います。 表面に焼き色をつけ、裏面も同じように焼く。

5

フライパンで簡単♪本格アクアパッツア。 レシピ・作り方 by karenboo|楽天レシピ

🤛 3 あさり、ムール貝を入れたら強火にして白ワインを振り入れ、アルコール分を飛ばしながら貝の口が開くまで待つ。 ミニトマトはヘタを取っておきます。

フライパンで簡単♪本格アクアパッツア。 レシピ・作り方 by karenboo|楽天レシピ

👎 あらかじめクッキングシートを敷いておくと、シートを持ち上げてひっくり返せるので便利。

1